Модульные цеха переработки рыбы
Используя собственный опыт, а также учитывая экономическую нецелесообразность вложения больших средств в обустройство цехов малой производительности, компания «МилаМ», согласно требованиям HACCP, разработала и предлагает оборудование для рыбоперерабатывающей промышленности.
Все производимое нашим заводом оборудование соответствует технологическим нормам и правилам перерабатывающей отрасли, санитарным нормам. Изготавливается из кислотостойкой нержавеющей стали, производства ведущих европейских компаний (Италия, Испания), либо проходит антикоррозийную обработку методом горячего цинкования (толщина наносимого слоя 80-150ед.)
Конструкторский отдел нашего предприятия постоянно ведет работу по улучшению технологических параметров производимого оборудования, с учетом растущего интереса по организации именно не больших по производственной мощности предприятий.
Все проекты предусматривают отступы, расстояния, технологические участки, функциональные разделения, которые позволяют в дальнейшем нашему Заказчику:
- сертифицировать производство по нормам и ТУ законодательства
- получить сертификаты НАССР
- получать разрешения и выполнять экспорт продукции
На заводе «Милам» налажено собственное производство технологического оборудования с учетом всех нормативных актов и современных требований по механизации и автоматизации процессов. Это позволяет компании «МилаМ» предлагать своим Клиентам оборудование европейского уровня качества, в сочетании с приемлемой для потребителя ценой.
Являясь непосредственным производителем оборудования полного технологического цикла переработки, завод предлагает комплектацию различной производительности, учитывая индивидуальные пожелания Заказчика.
Модульный цех горячего и холодного копчения рыбы
Модульный цех копчения предназначен для переработки рыбного сырья т 200 до 500 кг в мену с получением следующих видов готовой продукции:
- рыба соленая
- рыба копченая
- рыба вяленная
- рыба сушеная.
Модульный рыбный цех - является технологически подготовленным участком. Это полностью автономный блок, в пределах которого производится все необходимые технологические операции. Это эффективное решение для частных хозяйств и небольших предприятий
Технические характеристики:
- Габаритные размеры модуля (ДхШхВ): 9000х2450х2750
- Средняя потребляемая мощность: 2-3 кВт/ч
- Подключение воды: G3/4"
Технические характеристики:
- Габаритные размеры модуля (ДхШхВ): 9000х2450х2750 (2 модуля)
- Средняя потребляемая мощность: 4-5 кВт/ч
- Подключение воды: G3/4"
Модульный цех предназначен для переработки рыбного сырья от 200 до 500 кг в мену с получением следующих видов готовой продукции:
- - Консервы
- - Пресервы
Модульный цех - является технологически подготовленным участком. Это полностью автономный блок, в пределах которого производится все необходимые технологические операции. Это эффективное решение для частных хозяйств и небольших предприятий
Технические характеристики:
- Габаритные размеры модуля (ДхШхВ): 9000х2450х2750 (2 модуля)
- Средняя потребляемая мощность: 2-3 кВт/ч
- Подключение воды: G3/4"
Модульный цех включает: эл. разводку с щитовой, систему напольного водоотведения, вентиляцию, кондиционирование, отопление.